100 gr toge kukus
1 buah timun, potong-potong
4 lbr kol, iris-iris
1 buah bengkoang
Kerupuk Putih
Bumbu Halus:
7 buah cabai merah keriting, kukus
3 buah cabai rawit, kukus
1/2 sdt asam jawa, larutkan dengan air panas.
1 bks kecil ebi kukus
1/4 sdt terasi
2 buah gula merah, haluskan
100 gr kacang tanah, goreng
2 sdm saus tomat
300 ml air
8. Serundeng Ayam
500 gram dada ayam fillet
200 gram kelapa parut
2 sdm minyak goreng
3 lembar daun salam
2 batang sereh, ambil putihnya ikat simpul
1 ruas lengkuas, geprek
100 ml air bersih
Bumbu Halus:
Baca Juga:Gampang Banget! Cara Top Up Gopay BCAContoh Amanat Pembina Upacara SD dengan Tema ‘Belajar’
7 siung bawang merah
5 siung bawang putih
5 buah cabai keriting
1 sdm ketumbar bubuk
1 sdt merica bubuk
1 sdt kunyit bubuk
1 sdm gula merah
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
9. Rendang Daging
1 kilo daging sapi
3 kelapa santan, santan encer, dan santan kental
12 siung bawang merah
9 siung bawang putih
250 gr cabe merah keriting
3 ruas lengkuas
6 buah kemiri
1 ruas Jahe
1/2 sdm kunyit
Bumbu Tambahan:
5 biji cengkeh
1/2 sendok makan pala bubuk
5 daun salam
6 daun jeruk
1/2 sendok makan kunyit bubuk
1/2 daun kunyit
1 1/2 sdm garam, sesuai selera
1/2 sdm kaldu jamur
1/2 sdm pala bubuk
10. Telur Bacem
1 kg telor ayam
1/4 kg gula merah
2 kantong teh celup
15 lbr daun salam
10 cm lengkuas, iris tipis
10 sdm kecap manis
2 sdt garam
1 sdt ketumbar bubuk
Kaldu bubuk
2 liter air
10 siung bawang merah
Semoga bermanfaat!***