CIANJUR,CIANJUREKSPRES- Yuk intip cara membuat Pizza mini yang bisa kamu jadikan ide jualan 2023.
Pizza mini menjadi salah satu makanan unik dan murah yang banyak dicari orang lain.
Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat Pizza mini ini tentunya ekonomis, tapi bisa menghasilkan pundi-pundi rupiah.
Penasaran apa saja resep dan cara membuatnya?
Simak ulasannya sampai habis ya!
Apa itu Pizza?
Baca Juga:Link Nonton The Last of Us Full Movie Sub Indo LegalSinopsis Film Dear David, Bahas Fantasi Liar Shenina Cinnamon
Pizza merupakan khas Italia yang dibuat dengan cara dipanggang di oven dan biasanya dilumuri saus tomat serta keju dengan bahan makanan tambahan lainnya yang bisa dipilih sesuai selera. Keju yang dipakai biasanya mozzarella atau keju piza, bisa juga parmesan dan beberapa jenis keju lainnya.
Roti piza biasanya dibuat seperti roti biasa namun bisa diberi rasa tambahan dengan mentega, bawang putih, terna, atau wijen. Piza biasanya dibuat dengan memutar-memutarkan adonan roti agar menjadi pipih. Hal tersebut juga sering dijadikan atraksi bagi beberapa toko pizeria. Piza biasanya dimakan selagi panas, tetapi ada pula yang disajikan dingin, biasanya dimakan untuk sarapan atau saat piknik.
DI Indonesia Pizza dikenal sebagai makanan bagi kelas menengah atas, oleh sebab itu banyak yang membuat Pizza versi low budget, yakni salah satunya Pizza Mini.
Tentu saja Pizza mini bisa dinikmati oleh berbagai kalangan terutama anak-anak.
Bahan Membuat Pizza Mini
- 30 sdm tepung protein tinggi
- 4 sdm gula pasir
- 2 sdm mentega
- 2 sdm susu bubuk
- 1 sdt ragi instan
- 1/4 sdt garam
- 2 butir kuning telur
- 1/2 gelas air hangat
- Kuning telur, susu cair, dan mentega/butter untuk olesan
- Sosis, keju quick melt, parsley, dan saus sambal untuk topping
Cara Membuat
- Campurkan air hangat, ragi, dan gula 1 sdm lalu tutup dan diamkan hingga berbuih.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, campuran ragi, kuning telur, dan gula pasir. Aduk hingga rata lalu lanjut di mixer hingga kalis elastis.
- Masukkan mentega dan garam lalu mixer hingga benar-benar kalis.
- Bulatkan adonan dan tutup dengan plastik lalu diamkan selama kurang lebih 45 menit.
- empiskan adonan lalu bagi menjadi beberapa bagian sekitar 8 hingga 10 bagian. Bulatkan masing-masing bagian lalu diamkan selama kurang lebih 10 menit.
- Ambil satu bagian adonan lalu gilas adonan dan tata adonan dalam loyang yang sudah dialasi dengan kertas roti.
- Tutup loyang dengan plastik lalu diamkan adonan hingga mengembang selama kurang lebih 10 menit.
- Olesi permukaannya dengan saus Bolognese lalu taburi potongan sosis dan tutup dengan keju lalu semprotkan secukupnya saus.
- Olesi bagian pinggir pizza dengan bahan olesan (campuran kuning telur dan susu cair) hingga merata.
- Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu dan panggang dengan suhu 180 celcius selama kurang lebih 25 menit.
- Keluarkan pizza lalu olesi bagian pinggir pizza dengan butter saat masih panas. Setelah itu pizza bisa langsung disajikan.