- Gunakan ayam kampung muda agar dagingnya lebih padat dan tidak mudah hancur saat dibakar.
- Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan cabai halus ke dalam bumbu tumis.
- Untuk aroma lebih kuat, gunakan arang kelapa saat memanggang ayam.
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati ayam bakar madu buatan sendiri yang tak kalah nikmat dari restoran. Teksturnya yang empuk, rasa manis gurihnya yang seimbang, dan aroma madunya yang khas akan membuat siapa pun ketagihan.