- Blender semua bahan bumbu halus hingga rata.
- Panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih, dan bumbu halus hingga harum.
- Masukkan daging sapi, aduk dan masak hingga daging berubah warna.
- Tambahkan udang, kepiting, dan air kaldu, lalu aduk kembali hingga rata.
- Masukkan daun bawang, garam, daun salam, dan merica bubuk. Aduk semua bahan hingga daging sapi, kepiting, dan udang matang.
- Kalau air sudah berkurang dan daging sudah lunak, kecilkan api.
- Masukkan kubis, tomat, dan taoge, tambahkan mi dan kecap manis. Aduk semua hingga tercampur rata dan matang. Mi aceh spesial siap disajikan.
Sejarah dan Resep Mie Aceh
